Rezepte

Tomatensuppe mit Lachs

Zutaten - Fischgericht:
400g   Lachs, klein geschnitten
300ml Wasser
2 EL  Tomatenmark
150g  Tomaten Salza 
1 TL   Knoblauch zerquetscht
1 TL   Gemüsebrühe
2 EL  Süße Chilisoße
1 EL  Sojasoße
1 TL   Frischer Ingwer zerstampft
½ dl   Schnittlauch, fein schneiden
½      Frische Mango, in Würfel schneiden

Zubereitung:
Alles außer den Lachs in einem Topf vermischen und ca 10 Minuten kochen lassen
Den Lachs die letzten 4 Minuten mitkochen und dann mit gerösteten Brotwürfeln servieren