Abkürzung
Verstärkung für unser Qualitätsmanagement!
Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Qualitätsmanagement!
Die Icefresh GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen der Fischverarbeitung. Unsere Muttergesellschaft Samherji hf. ist ein isländisches Unternehmen aus der Fischereibranche.
Wir produzieren täglich frischen Rotbarsch, Kabeljau, Seelachs, Lachs und Steinbeißer.
Zur Unterstützung unseres Qualitätsmanagements suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Lebensmitteltechnologen/in oder Ökotrophologen/in.
Aufgaben
Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit folgenden Arbeitsschwerpunkten:
- Weiterentwicklung und der Pflege des QM-Systems
- Vorbereitung und Begleitung von IFS Audits und weiteren Zertifizierungsaudits
- Durchführung interner Audits und Betriebsbegehungen
- Bearbeitung von Reklamationen
- Entnahme mikrobiologischer Proben und enge Zusammenarbeit mit dem externen Labor
- Lebensmittelrechtliche Deklarationsprüfungen
- Erstellung und Änderung von Spezifikationen, Prüfung von Rohwarenspezifikationen
- Produktentwicklung
- Kontaktpflege zu Lebensmittelüberwachungsbehörden und Dienstleistern (z.B. Schädlingsbekämpfung, Reinigung)
- Durchführung von Schulungen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbar
- Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung, HACCP und zu Dokumentationserfordernissen
- Kenntnisse zu Lebensmittelstandards wie IFS
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Eigenverantwortliche, selbstständige Arbeitsweise und Durchsetzungsvermögen
- Gute EDV-Kenntnisse
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Bewerbungen bitte ausschließlich per Email an:
Frau Daniela Möhrle (Qualitätsmanagement), daniela@icefresh.de
Bei Fragen können Sie sich gern unter oben angegebener E-Mail-Adresse oder unter 0162/2002627 melden.
Icefresh GmbH
Union-Brauerei-Straße 4d
64521 Groß-Gerau
